Kåragården

För tio år sedan träffades vi. Han var mjölkbonde utanför Herrljunga.

Aldrig i livet tänkte jag. Men så blev det!

Nu driver vi tillsammans Kåragården i Fölene utanför Herrljunga. Miljötänk och självhushållning är viktiga ledord i vår verksamhet. Därför odlar vi själva allt foder till våra djur. Hela gården är KRAV-certifierad och vi producerar mjölk och kött till försäljning.

Katarina & Hans-Erik Blidstam

Brynost

Ett kulturarv att smaka!

Som bondkärring har matintresset vaknat. Det har nog alltid legat där, men med tillgång till så fina råvaror som jag har på gården, så kunde jag ju bara inte låta bli att börja testa olika saker. Med bakgrund från livsmedelsbranchens ”andra” sida, så var steget till produktion självklar när möjligheten erbjöds. Jag gick kurser i både chark och ystning.

Vi som arbetar på gården

Förutom oss själva så har vi fyra duktiga medarbetare.

Marina som har ansvaret för mjölkning och besättningsplanering arbetar ca 60%.

Tomas som arbetar heltid och bor med sin familj i eget hus här på gården.

Annika är kalvskötare och mjölkar på eftermiddagar. Hon jobbar halvtid och bor i en stuga här på gården.

Johan, äldste sonen, arbetar även han ca 50%